Le Club Maté c'est bon, mais vu son prix et l'allure où on le boit on aurait plus de quoi se payer notre dose de 8.6.
Comme c'est pas bien compliqué à préparer (même après quelques 8.6), faisons-le nous-même.
Pour la base, on s'est librement inspiré de cette recette : http://www.instructables.com/id/Club-Mate-Copycat/
A noter que l'acide citrique a été trouvé en pharmacie (-> chercher une pharmacie qui a son labo).
Sans acide citrique, le jus de citron peut faire l'affaire en augmentant le dosage.
Versions testées à ce jour :
- remplacer une partie du sucre par une bonne dose de miel ( Goût ++)
- remplacer l'acide citrique par du jus de citron (Goût ==)
- remplacer l'eau gazeuse par du schewppes (Goût très sucré, deFred kiffe)
On a pu constater que cette boisson se marie très bien avec de la vodka ou du rhum.
=P
TODO :
- trouver un moyen de gazeifier le mélange plutôt que d'utiliser de l'eau gazeuse
- tester d'autres ingrédients (guarana/cafféine/kawa/...)
On a toute la base pour en faire au BIB, donc n'hésitez pas à venir tester de nouvelles recettes !
Juste pour ajouter un peu de politique a une solution facile pour rendre cette potion pétillante :
Ne même pas penser acheter une machine "soda stream", surtout si on est sensible à la situation des territoires occupés palestiniens, l'affaire date un peu et a forcé sodastream à changer un peu de politique, et c'est un débat mais dans le fond je dis : BDS ! http://www.bdsfrance.org/index.php?option=com_content&view=article&id=33...
De plus on doit pouvoir fabriquer une machine qui fait ce genre de truc qui soit pas cartoucho-privateur.
La version "Flora power" qui est un autre producteur, ajoute en effet de la caféine dans sa recette, mais bon le maté étant naturellement SUPER chargé en caféine, faut ptet voir à pas rendre le breuvage dangereux ou désagréable (la caféine c'est dangereux, et les trucs super caféinés peuvent faire des épisodes de tachycardie pas super agréables pour le buveur).
Je sais que le guarana est un peu chiant a utiliser efficacement sans ajouter un vieux gout de terre aux breuvages (expérience perso) et se dilue très mal.
On pourrait penser à ajouter du thé tout simplement, pour ajouter de la théine qui a son petit effet aussi et dont le goût me semble compatible avec le goût du maté.
idée de nom : Bib maTeh